本地人吃上福建生蚝的启示
2020-7-10
城池营垒
来自广西
北海365
今天，笔者看见某个北海水果群卖起了福建生蚝，当然价格还算低廉，买的人说味道还行，就是小个了点。本以为“北海生蚝”自两年前成为北海的地理位置标志产品以来，本地人肯定对北海大蚝情有独钟了，没想到大家却品尝起别的地方 生蚝。当然这并非说北海的生蚝有污染，质量不好之类的。 那么，北海生蚝是自产自销还是销往各地了？据资料显示，北海生蚝主要集中在廉州镇烟楼村一带和西场大坡村周边等。一到丰收季节，每天都有一百多条船，三十多万斤的北海生蚝收回到码头再销往各地，进入老百姓餐桌。 以前常常见老北海说，外地来的海鲜不够我们北海的好。同样的鱼或者菜，本地的即使价格高一些，本地人还是宁愿吃本地产的。当然也不是什么都是自家的好，也有人喜欢吃外地舶来品，如小龙虾、牛蛙等。 好吧，有人会说，谁说一定要吃本地生蚝啊？生产流通渠道的打开，交通的便捷，谁规定想吃异地食品一定要去当地尝鲜嘛。哎，夜深了，还是想尝尝北海生蚝算了。
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