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【街拍】10年后再走花园街,粉肠煲搬进了房子,网红风格店铺也多了

10年前,我准备离开北海去外地读大学,班里的同学临走前去下了顿馆子,这顿馆子也很接地气,选在了花园街的粉肠煲店。
那时候也不是第一次来花园街吃粉肠煲了,高中时代父母兄弟聚餐也喜欢来花园街吃。当年印象里的花园街,晚上是车水马龙,小车停都停不下。花园街本来是没有铺面的,都是一楼的套间开个门当成铺面,然后在外面搭起大棚,全部都是路边摊,支起一排桌椅板凳,就起灶营业了。
可惜当年没有相机,没有记录下这条北海人眼里专门吃粉肠煲的花园街。10年后的今天再去走走花园街,发现整条花园街都变了。

(百度地图里的花园街)
大家口中所说的花园街,其实就是这条花园街东里,经过了百日整治和创城的磨练后,花园街瞬间宽敞了许多。
不变的是,这里依然还是老牌粉肠煲的聚集地。花园街的粉肠煲也是有门派之分的,一是闸利派、二是公馆派,从店铺名字就可以看出来,但你要说味道上有什么区别,我是真没尝出来。
粉肠是猪的胃接下来的这一段,被人称做粉肠,而后段叫做小肠。粉肠煲有粉肠,猪杂与冬瓜,一煲有肉素结合,以前的价格是25元一煲,现在不知道涨价没有。二三个人可以有肉食,有菜食,有汤饮了。

因为北海城市建设的整治行动,花园街的人行道、路边已经不允许摆摊了。原本在花园街的粉肠煲都搬进了原来各自的房子里。

粉肠煲生意都是做正正饭点的,晚上最热闹、中午其次。店里的伙计跟我说最近几年生意还算可以,但已经回不去当年的鼎盛时期了。

没有了杂乱的遮挡,你会发现花园街是妥妥的一条美食街,溢香源、保叔、霞姐煎饼果子、肉夹馍,很多人在花园街做美食行当。

不少店甚至愿意开进巷子里,专门做外卖的生意。在我逛花园街的半个小时里,不少外卖小哥不知道从巷子里哪家美食店开出来,突突突的就开着电驴去送餐了。

  
2020年的餐饮,已经是网红经济了,店面装修、菜品都是网红风格。花园街也不是一个保守派,网红店铺这里也有。网红门店门面一定要简约,以纯色为主的大背景色,加上简约的文字,这几家就是典型了。

服装店老板另辟蹊径,不进高端商场,也不去低端女人街,在花园街这样隐秘的角落中,开一家自己经营的服装工作室。

服装店旁边有一栋白色的房子,二楼有精致的露台。看起来很像是民宿,但门口也没见有招牌,大家知道这家是做什么的吗?

北海这几年的发展不单单从高楼大厦、高档商场可以提现。走在城市中心里的小巷花园街,也同样能够感受到时代变化的脉搏。
北海正在朝着越来越好,越来越美的方向发展,估计再过10年,再来看花园街,又是另一番景象了。我们来立个flag,10年后,我们再来这个帖子里,看看10年后花园街的全新变化。
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  • 龟鱼巴 LV12 八年级
    2楼
    咩戳都喊网红,红咩戳,还网青公呢
    10-16 20:38
    27 回复
  • 第二套 LV12 八年级
    3楼
    十年之后,花园大厦拨地而立。
    10-16 20:39
    3 回复
  • 成都冬末 LV7 路人
    4楼
    花园街上的黄桷兰树(白玉兰树)很有特色,花开时满街都是香味。
    10-16 20:44
    1 回复
  • 海盗yhh LV16 高三
    5楼
    有快餐鸡饭店冇?猪肉佬很长时间无闻到腥味了。
    10-16 20:58
    回复
  • 苏木有情 LV9 五年级
    6楼
    怀念当年的三中路…
    10-16 21:03
    3 回复
  • 捱妹讲白话 LV14 高一
    7楼
    图一,刚回北海的时候,去吃过几次,符合本地人的口味,也没多少添加剂,满满的回忆。时过境迁,过了十几年,不知道现在如何了
    10-16 21:07
    1 回复
  • 快递18177908627 LV1 路人
    8楼
    花园街准备改造中。。。。。。
    10-16 21:23
    1 回复
  • 迷团 LV12 八年级
    9楼
    准备改造!!等等啊!
    10-16 21:28
    1 回复
  • 片面 LV1 路人
    10楼
    有铺面出租真好……
    10-16 21:29
    回复
  • 正在输入中…… LV7 三年级
    11楼
    那时候的花园街可以说是人山人海,吃饭都要排队等桌,还是喜欢以前那种感觉
    10-16 22:05
    2 回复
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